lnwshop logo

ถั่วเน่าแห้งแผ่น 1กิโล

ถั่วเน่าแห้งแผ่น 1กิโล
หมวดหมู่ อาหารของแห้งภาคเหนือ
ราคา 130.00 บาท
น้ำหนัก 1,000 กรัม
สถานะสินค้า พร้อมส่ง
แก้ไขล่าสุด 27 ม.ค. 2561
ความพึงพอใจ ยังไม่มีความคิดเห็น
จำนวน
ชิ้น
หยิบลงตะกร้า
Share
Scan this!

ถั่วเน่าแผ่น  (แห้ง)

 

ถั่วเน่า เป็นเครื่องปรุงสำคัญในอาหารไทยภาคเหนือ ทำจากถั่วเหลือง ใช้แทนกะปิได้ ได้รับอิทธิพลจากชาวไทลื้อและชาวไทใหญ่ ใกล้เคียงกับนัตโตะ (natto) ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของประเทศญี่ปุ่น ส่วนอาหารพื้นเมืองของประเทศอื่นที่มีลักษณะคล้ายถั่วเน่า คือคีเนมา ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของชาวเนปาลและอินเดีย และ chungkookjang ซึ่งใช้เป็นเครื่องปรุงรสของประเทศเกาหลี

จุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องและมีบทบาทสำคัญในการหมักถั่วเน่าคือแบคทีเรียในกลุ่มบาซิลลัส ที่มากับวัตถุดิบหรือจากสิ่งแวดล้อม แบคทีเรียนี้มีรูปร่างเป็นท่อนเห็นต่อกันเป็นสาย[1] เป็นอาหารหมักที่ไม่เติมเกลือระหว่างหมัก เป็นแหล่งของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงแต่ราคาถูก แต่ถั่วยังมีปัญหาขาดวิตามินบี 12 ซึ่งจะทำปัญหาเกิดโรคโลหิตจางและโรคเกี่ยวกับระบบประสาท

 

 

 

สินค้านี้ยังไม่มีคนรีวิว
คำถาม
รายละเอียด
ชื่อผู้ถาม
ข้อมูลสำหรับการติดต่อกลับ (ไม่เปิดเผย เห็นเฉพาะเจ้าของร้าน)
อีเมล
เบอร์มือถือ
  • ถาม
สินค้านี้ยังไม่มีคนถามคำถาม
ธ.กรุงเทพ สาขาฝาง ออมทรัพย์
ธ.กรุงไทย สาขาฝาง ออมทรัพย์
ธ.ทหารไทย สาขาฝาง ออมทรัพย์
ธ.กสิกรไทย สาขาฝาง ออมทรัพย์
ธ.กรุงศรีอยุธยา สาขาฝาง ออมทรัพย์
เพื่อความเข้าใจตรงกันระหว่างผู้ซื้อและผู้ขายและมิตรภาพที่ดีต่อกัน กรุณาทำความเข้าใจเงื่อนไข

STORE STATISTIC

หน้าที่เข้าชม46,710 ครั้ง
ผู้ชมทั้งหมด28,853 ครั้ง
เปิดร้าน25 ก.พ. 2557
ร้านค้าอัพเดท23 มิ.ย. 2561

MEMBER

เข้าสู่ระบบด้วย
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก

ยังไม่มีบัญชีเทพ สร้างบัญชีใหม่ ไม่เกิน 5 นาที
สมัครสมาชิก (ฟรี)

CATEGORY

CONTACT

0956598946

NEW ARRIVAL

180.00 บาท
200.00 บาท
  • สั่งซื้อ
159.00 บาท
  • สั่งซื้อ
250.00 บาท
300.00 บาท
  • สั่งซื้อ
1,250.00 บาท
  • สั่งซื้อ
250.00 บาท
  • สั่งซื้อ
189.00 บาท
200.00 บาท
  • สั่งซื้อ
Go to Top
พูดคุย-สอบถาม คลิก