lnwshop logo

ถั่วเน่าแผ่น 500กรัม

ถั่วเน่าแผ่น 500กรัม
ถั่วเน่าแผ่น 500กรัม thumbnail 1ถั่วเน่าแผ่น 500กรัม thumbnail 2ถั่วเน่าแผ่น 500กรัม thumbnail 3
หมวดหมู่ อาหารของแห้งภาคเหนือ
ราคา 85.00 บาท
น้ำหนัก 500 กรัม
สถานะสินค้า พร้อมส่ง
แก้ไขล่าสุด 5 พ.ค. 2561
ความพึงพอใจ ยังไม่มีความคิดเห็น
จำนวน
ชิ้น
หยิบลงตะกร้า
Share
Scan this!

ถั่วเน่าแผ่น  (แห้ง)

 

ถั่วเน่า เป็นเครื่องปรุงสำคัญในอาหารไทยภาคเหนือ ทำจากถั่วเหลือง ใช้แทนกะปิได้ ได้รับอิทธิพลจากชาวไทลื้อและชาวไทใหญ่ ใกล้เคียงกับนัตโตะ (natto) ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของประเทศญี่ปุ่น ส่วนอาหารพื้นเมืองของประเทศอื่นที่มีลักษณะคล้ายถั่วเน่า คือคีเนมา ซึ่งเป็นอาหารพื้นเมืองของชาวเนปาลและอินเดีย และ chungkookjang ซึ่งใช้เป็นเครื่องปรุงรสของประเทศเกาหลี

จุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องและมีบทบาทสำคัญในการหมักถั่วเน่าคือแบคทีเรียในกลุ่มบาซิลลัส ที่มากับวัตถุดิบหรือจากสิ่งแวดล้อม แบคทีเรียนี้มีรูปร่างเป็นท่อนเห็นต่อกันเป็นสาย[1] เป็นอาหารหมักที่ไม่เติมเกลือระหว่างหมัก เป็นแหล่งของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงแต่ราคาถูก แต่ถั่วยังมีปัญหาขาดวิตามินบี 12 ซึ่งจะทำปัญหาเกิดโรคโลหิตจางและโรคเกี่ยวกับระบบประสาท

 

 

 

สินค้านี้ยังไม่มีคนรีวิว
คำถาม
รายละเอียด
ชื่อผู้ถาม
ข้อมูลสำหรับการติดต่อกลับ (ไม่เปิดเผย เห็นเฉพาะเจ้าของร้าน)
อีเมล
เบอร์มือถือ
  • ถาม
สินค้านี้ยังไม่มีคนถามคำถาม
ธ.กรุงเทพ สาขาฝาง ออมทรัพย์
ธ.กรุงไทย สาขาฝาง ออมทรัพย์
ธ.ทหารไทย สาขาฝาง ออมทรัพย์
ธ.กสิกรไทย สาขาฝาง ออมทรัพย์
ธ.กรุงศรีอยุธยา สาขาฝาง ออมทรัพย์
เพื่อความเข้าใจตรงกันระหว่างผู้ซื้อและผู้ขายและมิตรภาพที่ดีต่อกัน กรุณาทำความเข้าใจเงื่อนไข

STORE STATISTIC

หน้าที่เข้าชม46,710 ครั้ง
ผู้ชมทั้งหมด28,853 ครั้ง
เปิดร้าน25 ก.พ. 2557
ร้านค้าอัพเดท23 มิ.ย. 2561

MEMBER

เข้าสู่ระบบด้วย
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก

ยังไม่มีบัญชีเทพ สร้างบัญชีใหม่ ไม่เกิน 5 นาที
สมัครสมาชิก (ฟรี)

CATEGORY

CONTACT

0956598946

NEW ARRIVAL

180.00 บาท
200.00 บาท
  • สั่งซื้อ
159.00 บาท
  • สั่งซื้อ
250.00 บาท
300.00 บาท
  • สั่งซื้อ
1,250.00 บาท
  • สั่งซื้อ
250.00 บาท
  • สั่งซื้อ
189.00 บาท
200.00 บาท
  • สั่งซื้อ
Go to Top
พูดคุย-สอบถาม คลิก